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運律美食
作者：
<貝太廚房>工作室
出版社：吉林科學技術出版社
出版時間：2008-04-01
NT$：284
作者：
<貝太廚房>工作室
出版社：吉林科學技術出版社
出版時間：2008-04-01
NT$：284
越來越覺得這個時代讓人們變得越來越瘋狂了，每個人都在拼命地工作，努力地淘出屬於自己的那一捧金。但是當每個人都為之身心疲憊的時候，我們不禁要問——何謂之“金”？
提出這個問題的同時，也許就將金錢這個答案否決了，而一直被我們所忽視的東西漸漸讓我們體會到了…
提出這個問題的同時，也許就將金錢這個答案否決了，而一直被我們所忽視的東西漸漸讓我們體會到了…
營養革命II
露卡素有機生活
作者： 西木，金瑋 著
出版社：中國輕工業出版社
出版時間：2008-01-01
NT$：238
露卡素有機生活
作者： 西木，金瑋 著
出版社：中國輕工業出版社
出版時間：2008-01-01
NT$：238
本書一本關心人類健康，提倡有機生活的科普讀物．從一個全新的角度，揭示了環境、飲食與健康的關係，提出了零糖、零烹調，零化學的有機生活理念和無糖低碳，補充營養，有機生食的露卡素有機生活新主張。
即拒絕精糖，控制澱粉，適當食肉，補充營養，首選有機食品，儘量生食，為廣大讀者展現…
即拒絕精糖，控制澱粉，適當食肉，補充營養，首選有機食品，儘量生食，為廣大讀者展現…
365營養飲食手冊
作者：
劉承啟
出版社：中國市場出版社
出版時間：2007-10-01
NT$：266
作者：
劉承啟
出版社：中國市場出版社
出版時間：2007-10-01
NT$：266
中醫養生日漸時尚，大家開始注意日常保健，調理、食療也已經成了關注健康的人們的重要保健方法。中醫講究天人合一，特別注重順應自然，因此，順應氣候而食就成了食療的關鍵。在傳統農曆中，一年分四季，四季分二十四節氣，每個節氣又分為三候，因此一年就是由七十二候組成。每一候都有相應的細緻…
蔬菜全口令－美容·保健·藥用
作者： 姚海揚
出版社：廣西科學技術出版社
出版時間：2007-01-01
NT$：122
作者： 姚海揚
出版社：廣西科學技術出版社
出版時間：2007-01-01
NT$：122
本書介紹了50種的蔬菜的健康新煮意、美容小秘方和藥用偏方，同時藥膳專家針對不同的蔬菜進行保健食療分析，並由藥膳名廚製作精美的菜樣，旨在把傳統的飲食養生、保健防治與中國飲食文化的完美內涵有機地結合起來，把中醫藥傳統理論和現代營養學有機地結合起來，從而達到“保健從三餐做起，防病從…
簡易養生菜
作者：
路新國
出版社：中國紡織出版社
出版時間：2006-03-01
NT$：238
作者：
路新國
出版社：中國紡織出版社
出版時間：2006-03-01
NT$：238
本書介紹了99道簡易養生菜譜的操作方法、原料和配方，並有營養分析、提示及禁忌。包括蓮玉豬肉煲、淡菜燉排骨、榨菜肉絲湯、汆肉圓湯等。…
甘薯主張-營養新思維
作者：
許世衛
出版社：青島出版社
出版時間：2006-06-01
NT$：171
作者：
許世衛
出版社：青島出版社
出版時間：2006-06-01
NT$：171
去掉你的“將軍肚”“將軍肚”曾被視為富貴和有福者的象徵，吃糠咽菜的老百姓是絕吃不出這樣的肚子的。現今我們老百姓的生活水準提高了，食品充足而豐盈，於是大街上隨時可見這樣大腹便便的男女，肥胖者已經成了“將軍肚”族。殊不知“將軍肚”正是現代男士的煩惱之一，常常人還未過40歲，高血壓…
A10-素食名菜精華——返樸歸真
作者： 董周相
出版社：廣西科學技術出版社
出版時間：2002-05-01
NT$：114
作者： 董周相
出版社：廣西科學技術出版社
出版時間：2002-05-01
NT$：114
北京的胖子數量全國第一，這個令人吃驚的統計數字確實事出有因。北京市健康教育所對該市居民膳食結構的調查顯示，30多年來，北京居民的日常食物中，糧食、薯類及豆類所佔的比例明顯下降，動物脂肪及油脂的攝入量則大大上升，甚至超過了人體的需要。
調查表明，糧食、薯類及豆類在北京人…
調查表明，糧食、薯類及豆類在北京人…
光明書架041-蔬菜聖經
作者： （英）博娜
出版社：北方文藝
出版時間：2009-03-01
NT$：276
作者： （英）博娜
出版社：北方文藝
出版時間：2009-03-01
NT$：276
蔬菜是人們在後院土地上專門種植的最早植物，它們易於獲取、營養豐富，比如胡蘿蔔、芹菜、蘆筍、卷心菜、蕪菁、韭蔥等。本書詳細介紹了43種普通蔬菜、20種稀有蔬菜、13種沙拉葉和嫩芽、50道健康菜譜，裝幀精美並配有豐富清晰的彩色圖片：如何種植、管理、識別以及使用新鮮蔬菜，使讀者全年都可以…
蘆筍營養一食譜
作者：
葉進松 主編
出版社：科技文獻
出版時間：2012-01-01
NT$：247
蘆筍是一種營養價值極高且滋味鮮美的高檔蔬菜，是一種低熱量、高營養的保健食品。由葉勁松編著的《蘆筍營養與食譜》不僅介紹了蘆筍的營養價值，還介紹了歐美及國內綠蘆筍、紫蘆筍、白蘆筍的做法和吃法，充分宣揚了蘆筍的食文化。讓蘆筍的營養保健價值得到充分的發揮…
作者：
葉進松 主編
出版社：科技文獻
出版時間：2012-01-01
NT$：247
蘆筍是一種營養價值極高且滋味鮮美的高檔蔬菜，是一種低熱量、高營養的保健食品。由葉勁松編著的《蘆筍營養與食譜》不僅介紹了蘆筍的營養價值，還介紹了歐美及國內綠蘆筍、紫蘆筍、白蘆筍的做法和吃法，充分宣揚了蘆筍的食文化。讓蘆筍的營養保健價值得到充分的發揮…
四季進補菜-365
作者：
美食生活工作室 著
出版社：青島
出版時間：2011-10-01
NT$：171
作者：
美食生活工作室 著
出版社：青島
出版時間：2011-10-01
NT$：171
本書是由美食生活工作室精心打造的叉一系列精品圖書，本系列圖書匯集了上千款美味易做的家常菜肴，能極大地豐富您家的餐桌。“新口味”是《四季進補菜》的最大看點，就是利用同一種食材，運用不同的烹飪方法，或用同樣的烹飪方法，換以不同的食材烹制出新的菜肴。教您舉一反三，變化創造出…
食物相剋與相宜速查手冊-第三版
作者： 王作生 編著
出版社：青島
出版時間：2011-01-01
NT$：171
作者： 王作生 編著
出版社：青島
出版時間：2011-01-01
NT$：171
隨著營養學的發展和知識的普及，科學飲食日益為普通百姓所重視。為了滿足廣大讀者的需求，我們組織編寫了這本速查手冊，在解析200余種食物相剋相宜關係的基礎上增加了46種常見疾病、7類人群的飲食宜忌，希望對您的生活能有實實在在的幫助。
為使內容更加實用，本書將“食物相剋與相宜”按…
為使內容更加實用，本書將“食物相剋與相宜”按…
湯飲粥膳2000例
作者：
《家庭健康文庫》編委會編著
出版社：中國紡織出版社
出版時間：
NT$：331
作者：
《家庭健康文庫》編委會編著
出版社：中國紡織出版社
出版時間：
NT$：331
本書內容包括湯飲粥膳與養生；絕佳食材搭配出的一品營養湯粥；用家常食材煲煮美味湯粥；全家及不同人群的保健湯粥等。…
巧廚娘煲滋補湯
作者：
美食生活工作室 編
出版社：青島
出版時間：2012-01-01
NT$：188
本書根據中醫養生理論，針對不同季節、人群、臟器以及不同的保健目的，選擇相宜的食材，教您煲制營養美味的湯煲，共計200餘款。書中將每道湯煲的功效做了明確標識，還有詳細的分步圖。即使是新手，只要翻開本書，也能輕鬆煲出一碗好湯。…
作者：
美食生活工作室 編
出版社：青島
出版時間：2012-01-01
NT$：188
本書根據中醫養生理論，針對不同季節、人群、臟器以及不同的保健目的，選擇相宜的食材，教您煲制營養美味的湯煲，共計200餘款。書中將每道湯煲的功效做了明確標識，還有詳細的分步圖。即使是新手，只要翻開本書，也能輕鬆煲出一碗好湯。…
酸奶美食製作大全-超值珍藏版
作者： 孫煒，雙福 主編
出版社：化學工業
出版時間：2012-04-10
NT$：283
作者： 孫煒，雙福 主編
出版社：化學工業
出版時間：2012-04-10
NT$：283
酸奶是時尚飲品、減肥聖品，在人們的日常生活中具有不可替代的作用。自製酸奶因其天然、新鮮、營養、製作簡單，備受青睞。《時尚美食館:酸奶美食製作大全(超值珍藏版)》全方位解讀酸奶，從潤腸、健胃、瘦身、補鈣等角度，介紹了80多款酸奶美食的製作方法，將酸奶美食全收錄。4個酸奶養生堂…
一天一碗.素食也誘人
作者：
（韓）金愥斌 著，趙春艷 譯
出版社：機械工業
出版時間：2012-01-01
NT$：312
提倡素食，絕不是說讓你一下子就變成一個徹底的素食主義者。每個人都應該根據自己的個人喜好、口味以及生活習慣來選擇適當的方法，逐步減少對動物性食物的攝入，並逐漸增加素食的比重。一天一次，一次一碗，輕鬆享受素食生活，這樣是不是更好?一盤素面，一碗素粥，一個素食飯…
作者：
（韓）金愥斌 著，趙春艷 譯
出版社：機械工業
出版時間：2012-01-01
NT$：312
提倡素食，絕不是說讓你一下子就變成一個徹底的素食主義者。每個人都應該根據自己的個人喜好、口味以及生活習慣來選擇適當的方法，逐步減少對動物性食物的攝入，並逐漸增加素食的比重。一天一次，一次一碗，輕鬆享受素食生活，這樣是不是更好?一盤素面，一碗素粥，一個素食飯…
五彩繽紛的健康餐
作者：
（韓）金愥斌 著，韓曉 譯
出版社：機械工業
出版時間：2012-01-01
NT$：312
本書就介紹了色彩豐富的各種菜肴，從日常餐桌上的彩色食物。週末彩色的早午餐、零食到不想吃飯的日子裏的別樣彩色食物。讓您不用吃藥。只要均衡攝取各種色彩的食物，就能保持健康，使身體充滿活力。…
作者：
（韓）金愥斌 著，韓曉 譯
出版社：機械工業
出版時間：2012-01-01
NT$：312
本書就介紹了色彩豐富的各種菜肴，從日常餐桌上的彩色食物。週末彩色的早午餐、零食到不想吃飯的日子裏的別樣彩色食物。讓您不用吃藥。只要均衡攝取各種色彩的食物，就能保持健康，使身體充滿活力。…
辣椒:點燃味覺的神奇果實
作者： （美）米勒，（美）哈裏遜 著，石洪波 譯
出版社：中國友誼
出版時間：2006-01-01
NT$：266
作者： （美）米勒，（美）哈裏遜 著，石洪波 譯
出版社：中國友誼
出版時間：2006-01-01
NT$：266
對“無辣不歡”的辣椒迷們來說，辣椒裏蘊含著無窮無盡的美妙滋味：火熱或溫和，刺激或甘甜、醇厚或灼燒……。聖菲市山狗咖啡屋的主廚馬克?米勒是美國最有聲望的大廚之一，同時，也是一個不折不扣的辣椒迷。他在這本書裏展示了辣椒的歷史和90多種在美國及墨西哥地區常見的辣椒，從肥厚的綠柿子椒…
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