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煙草栽培生理
作 者:韓錦峰 出版社:中國農業出版社
出版日期:2003-07-01 ISBN:710908205
簡 介:《煙草栽培生理》曾在1986、1996年兩次出版，頗受讀者歡迎，不少同行希望修訂再版，這是因為，目前結合栽培措施，聯繫生產實際中的問題，從生理學角度比較詳細地闡明煙草優質、適產、穩產的理論基礎的書籍不多的緣故。 這本新編的《煙草栽培生理》是煙草系列面向21世紀課程教材之一。風格沒有大的變化，而內容、資料卻較前更為豐富，闡述更為深刻，盡可能地把國內外的新資料納入進去。 更多>
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鴨病診治彩色圖說(第二版)
作 者:郭玉璞 出版社:中國農業出版社
出版日期:2003-06-01 ISBN:710908239
簡 介:郭玉璞，先生現任中國農業大學動物醫學院教授，博士生導師。歷任中國畜牧獸醫學會禽病分會理事長、名譽理事長、世界禽病學會中國組副組長等職，是國內外著名的禽病學家，尤其在鴨病方面頗有造詣，曾在美國康乃爾大學禽病係和紐約長島養鴨研究所工作，歸國後，編著了國內外第一本《鴨病》專著，並結合國內鴨病流行和防治情況又編寫了《鴨病防治》一書，深受廣大鴨病研究、防治和養鴨工作者的歡迎，並被列入全國“星火計劃”叢書，對指導鴨病防治、提高鴨的成活率、增加養鴨的經濟效益等方面起了重要的作用。郭教授平易近人，和廣大養鴨戶有著密切的聯繫，人們稱他為北京鴨的“保護神”。他現已66歲高齡，依然雄風不減，在從事教授、科研的同時經常賓士大江南北，為我國的養鴨事業的發展，不辭辛勞地默默奉獻著。 本書圖文並茂，著重介紹了養鴨生產中經常發??32種鴨病的診斷與防治技術。全書共101張實物圖片，顯示出鴨的解剖部位、各種疾病的臨床症狀及剖檢特點，並輔以簡潔、通俗的文字，說明其病的診斷和治療方法。本書圖文表達清晰、直觀、實用，是養鴨戶和農村獸醫必備的工具書。書中還以專題形式介紹了養好雛鴨的技術要點，以便讀者更多>
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豬病診治大全
作 者:史秋梅 出版社:中國農業出版社
出版日期:2003-04-01 ISBN:710908241
簡 介:近年來，我國的養豬業已向規模化、集約化發展，農村出現了一大批養豬專業戶；許多大、中城市為發展菜籃子工程，相繼建立了不少工廠化養豬場。我國養豬生產實現國家、集體、個體一齊上的發展方針，在我國國民經濟中佔有十分重要的地位。在豬的優良品種繁育和國外優良品種的引進方面，有關部門進行了大量卓有成效的工作，飼料加工、豬舍建築、飼養管理技術也有了很大提高，這對促進養豬業的發展，繁榮農村經濟，改善城鄉居民生活及促進對外貿易發揮了極為重要的作用。但隨著飼養密度的提高，應激因素的增多，為疫病傳播提供了有利的環境條件。豬群越大，若發生疫病流行，則遭受的損失也越嚴重。並且豬病的種類多，病情複雜，診治困難，對養豬業形成了嚴重威脅。為了更好地控制和消滅豬病，使診斷和防治豬病的科學知識儘快在養豬專業戶中普及，解決生產實際中存在的問題，編者參考了一些書籍，以及近幾年來我們所了解的國內外有關豬病最新研究資料，編寫了本書。更多>
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怎樣辦好一個七彩山雞場
作 者:金瓊瓊 出版社:中國農業出版社
出版日期:2003-05-01 ISBN:710908255
簡 介:本叢書的一個顯著特點是：除了詳心的、最新的養殖技術外，還有大量的、適應當今市場經濟需要的經營管理知識。近幾年來由於我國市場經濟迅猛發展，使廣大從事養殖業的農民越來越感到要獲取較好的經濟效益，已經不能單靠提高養殖技術的水準，必須學會經營管理，掌握市場變化的基本規律，捕捉市場變化的各種資訊，才能在千變萬化的市場大潮中進退自如，立於不敗之地。我們希望，更多>
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組培快繁技術及其應用
作 者:梅家訓 丁習武 出版社:中國農業出版社
出版日期:2003-04-01 ISBN:710908258
簡 介:本書的編寫是在廣泛調查研究、參閱大量文獻資料的基礎上，運用最新的科研成果，結合我國植物組織快繁技術的實際，進行分析、歸納和消化吸收而形成的。該書的主要內容包括組培快繁的概念、原理、操作技術和在馬鈴薯、甘薯、蔥屬、生薑、花卉等作物上的應用。所介紹的內容具有較強的科學性、先進性、實用性和可操作性，對提高組培快繁技術水準、加快組織快繁技術的推廣應用，將會起到重要作用。更多>
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無公害葡萄生產技術問答
作 者:晁無疾編 出版社:中國農業出版社
出版日期:2003-06-01 ISBN:710908285
簡 介:無公害安全食品生產是當前我國農業生產中後項重要的工作和任務。無公害食品生產不僅為廣大消費者提供安全、富有營養和優質食品，而且也對保護生產環境和人類生存的生態環境、產現可持續發展有著重要的作用，同時，無公害食品生產也對提高我國農產品的市場競爭力和生產者經濟收益有著巨大的促進作用。 該書以簡明的語言回答在葡萄無公害生產中可能遇到的一些技術性問題，其實，書中許多內容就是群眾來信、來電詢問和更多>
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地鱉蟲養殖新技術問答
作 者:馬仁華 曾秀雲 出版社:中國農業出版社
出版日期:2005-03-01 ISBN:710908234
簡 介:根據我國的國情分析，作者認為開發利用地鱉蟲必須走農業產業化道路，即形成“公司+農戶+基地”的生產模式。公司作為此產業的龍頭，養殖戶作為虎身與龍尾，公司有養殖示範基地或大規模的養殖場，養殖戶有小規模的家庭養殖，公司作為供種單位，對養殖戶實行供應種苗、技術指導和回收加工一條龍服務方式，以解決養殖戶的技術與銷售難題。
作者在多年的養殖實踐中，針對許多養殖戶的疑問進行答覆並記錄下來，久而久之，連綴成篇。本書採取問答方式寫作，有形式新穎、重點突出、實用性強等特點，以期望給廣大地鱉蟲養殖有所幫助。


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家庭蔬菜無土栽培500問
作 者:張文慶編 出版社:中國農業出版社
出版日期:2003-09-01 ISBN:710908313
簡 介:本書為家庭蔬菜無土栽培的通俗讀物。全書共分為兩篇：上篇著重介紹了無土栽培的基礎知識；下篇作者結合實踐經驗詳細地介紹了十幾種蔬菜的家庭簡易固體基質栽培和非迴圈水、迴圈水的岩棉栽培技術。本書圖文並茂、語言通俗，附彩色照片、插圖，謹供家庭蔬菜無土栽培愛好者參考。更多>
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優質專用大豆品種及高產栽培技術
作 者:寇建平 封槐松 農業部種植業管理司 出版社:中國農業出版社
出版日期:2003-08-01 ISBN:710908347
簡 介:本書在簡要介紹我國大豆生產、消費等基本概況，大豆高產栽培理論的基礎上，重點闡述了高油大豆、高蛋白大豆以及其他優質高產專用大豆新品種與配套高產栽培技術、無公害大豆生產技術；同時還分析了“入世”對我國大豆生產帶來的機遇與挑戰，研究提出了部分應對措施與辦法。書後還列出了兩個附錄。一是東北地區大豆生產的國家標準，二是用於大豆的主要化學除草劑及其施用方法。可以供各級農業科技人員和大豆生產地區廣大農民參考使用更多>
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種草養魚技術
作 者:顧洪如編 出版社:中國農業出版社
出版日期:2003-08-01 ISBN:710908328
簡 介:顧洪如，研究員，現任江蘇省農業科學院畜牧研究所副所長，畜牧研究所學術委員會主任。中國草學會理事、中國草學會牧草育種委員會副主任委員、江蘇省畜牧獸醫學會飼料營養研究地理事等，現主要從事南方農區牧草生產與調製技術，草食動物清潔生產技術研究。 本書較系統地介紹了種草養魚在農業可持續發展中的作用、種草養魚技術的實施，以及適宜於我國不同類型地區栽培的魚用青飼料種類、特性和栽培利用技術。 全書共分四個部分，包括：點發展種草養魚，促進淡水漁業可持續發展；點優質高產低成本的養魚技術；點魚用青飼料栽培利用技更多>
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綠色食品蔬菜發展技術指南
作 者:潘洪玉 出版社:中國農業出版社
出版日期:2003-08-01 ISBN:710908339
簡 介:本書是總結近年來各地區控制蔬菜污染和綠色食品蔬菜生產的實踐與推廣的先進實用技術，結合作者多年的工作經驗，參考了國家有關綠色食品生產的法規、政策文件，翻閱了大量的國外、國內有關的研究文獻的基礎上編寫而成的。全書共分三部分，第一部分為綠色食品生產的基礎理論和有關綠色食品的政策、法規方面的內容，包括綠色食品的概念、蔬菜污染的途徑、綠色食品的標準，以及綠色食品申請程式及管理等；第二部分為綠色食品蔬菜生產的基本技術，闡述了綠色食品基地的建立、綠色食品蔬菜栽培技術環節、綠色食品蔬菜的採後處理，以及綠色蔬菜病更多>
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植物學
作 者:張憲省//賀學禮 出版社:中國農業出版社
出版日期:2003-08-01 ISBN:710908400
簡 介:本書介紹了植物組織、種子和幼苗、根、莖、葉、花、營養器官之間的聯繫及變態、種子與果實、植物界的基本類群與演化，種子植物分類，植物生態等。更多>
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現代蔬菜生產技術全書
作 者:范雙喜編 出版社:中國農業出版社
出版日期:2004-01-01 ISBN:710908413
簡 介:本書共分上下兩篇：上篇系統地介紹了蔬菜學基本知識、蔬菜生產基本技術，對主要蔬菜病蟲危害症狀、發生原因進行了分析，闡述了以農業生態綜合防治為核心的病蟲害防治技術；下篇按白菜類、甘藍類、芥菜類、綠葉蔬菜、芽苗類蔬菜、瓜類、茄果類、豆類、蔥蒜類、根菜類、薯芋類、多年生蔬菜、水生蔬菜及食用菌共１４大類各種蔬菜特徵特性、環境要求、培育壯苗、主要茬次栽培技術進行了簡明扼要的闡述，突出優質、高產、高效生產特色，力求反映我國蔬菜豐富的種質資源和精湛的栽培技術，另外就主要蔬菜的採種和貯藏與加工技術做了較為詳盡的闡更多>
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農業結構戰略性調整中的區域分工研究
作 者:張哲 出版社:中國農業出版社
出版日期:2003-08-01 ISBN:710908426
簡 介:《農業結構戰略性調整中的區域分工研究》以西北地區為例，研究了在加入WTO和西部大開發的宏觀背景下，如何通過農業結構的戰略性調整，真正實現農產品在區域間的優勢分工和合理市場，避免長期以來各地農業結構普遍雷同、過度競爭、“大戰”不斷的局面，達到揚長避短、優化結構、提高各地區農產品的國際競爭力，促進工農、城鄉和區域間的協調發展。更多>
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實用養鵝大全
作 者:李昂 出版社:中國農業出版社
出版日期:2003-09-01 ISBN:710908430
簡 介:本書全面系統地介紹了鵝養殖與產品加工過程中的主要環節和關鍵技術。內容包括：養鵝業發展概況和特點，鵝的起源與主要品種，鵝的現代繁育技術，鵝的孵化技術，鵝的營養需要、常用青綠多汁飼料及栽培技術和飼料配製，鵝場的建設與設備，鵝的飼養管理技術，肥肝鵝的選擇、飼養、屠宰加工技術，鵝局面絨生產與活拔毛絨技術，鵝的屠宰與肉、蛋、絨裘皮的加工技術，鵝場的疫病預防和控制的措施、常用藥物與生物製劑的使用方法、鵝常見病的診斷和防治方法等。共十二章。更多>
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中國農產品加工業年鑒:2002
作 者:科學技術部農村與社會發展司 出版社:中國農業出版社
出版日期:2003-08-01 ISBN:710908436
簡 介:本年鑒較系統地記述了有關農產品加工業的方針、政策、法律、法規與規劃的貫徹執行情況；有關領導、專家對發展我國農產品加工的論述；本行業的發展綜述；介紹了農產品加工業中馳名骨幹企業、各行業經濟運行情況及名、優、特、新產品；介紹了我國西部地區農產品加工業發展現狀；登載了農產品加工業的國內外統計資料；記載了相關的國家標準、行業標準、專利以及本行業的大事記。本年鑒資料新穎、準確、科學、翔實，內容豐富，可供管理部門、生產企業、科研教學單位的管理和科技工作者參考。 更多>
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工廠化魚蝦蟹育苗技術
作 者:李魯晶/陳大綱/劉洪軍 出版社:中國農業出版社
出版日期:2003-09-01 ISBN:710908449
簡 介: 隨著我國經濟的快速發展，人民生活的不斷改善，水產品在人們生活中所佔的比重越來越大，已成為人們生活中不可缺少的必需品。市場需求的旺盛，使現有的自然資源已很難滿足需要。近年來興起的水產養殖業，極大地滿足了市場的需要。其較高的經濟效益，已吸引了大量的資金投向這一新興產業，使其一直保持較高的發展速度。水產養殖業的迅速發展，為苗種生產帶來了千載難逢的發展機遇，工廠化苗種繁育生產以其集約化程度高、自動化程度高、可靠性高、供貨及時、可常年供貨、成本低、品質好、綠色環保等優勢而異軍突起，成為苗種生產的主力軍。魚、蝦、蟹作為近年水產養殖發展的重點，苗種生產發展迅猛，尤其是工廠化育苗生產發展勢頭強勁，但存在的問題也較多。本書主要根據目前生產發展的實際，借鑒國內外先進的苗種培育技術，以有一定基礎知識的水產專業工作者及從業人員為對象，以普及水產工廠化苗種理論知識、技術為目的，重點介紹水產養殖生產中魚、蝦、蟹工廠化苗種繁育技術，儘量做到通俗易懂，力求有較高的可操作性，使其成為廣大從業者的良師益友。 更多>
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禽病防制專家六講 - - 養殖七日通叢書
作 者:陳建紅/司興奎 出版社:中國農業出版社
出版日期:2003-09-01 ISBN:710908468
簡 介:本書反映了國內外近年來禽病防制多方面成果及作者多年來切身的工作體會，其理論內容深入淺出，實用技術具體詳盡、結合實際，具有較強的可操作性和較高的參考價值。讀者閱讀本書時，既要注意掌握其系統防制的基本觀點（即防制禽病要從準確診斷、獸醫衛生、免疫、搞菌、對症治療和針對各病特點綜合施治六方面全面考慮），又要懂得針對臨床防制的實際難題，利用書中的有關具體技術開展工作。
本書可作為獸醫大中專院校師生在禽病學教學中參考，或供禽病防制人員在臨床工作中應用。
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柑橘病蟲草害防治彩色圖譜/科技興農奔小康叢書
作 者:蔡明段 出版社:中國農業出版社
出版日期:2004-01-01 ISBN:710908472
簡 介:為了實施科教興農戰略，加快農村小康建設步伐，農?擋堪雅┮悼平坦ぷ髯魑┮島團┐寰霉ぷ韉鬧刂兄兀呀衲耆范ㄎ叭┮悼萍寄輟薄Ｔ諗稀叭┮悼萍寄輟鋇幕疃校泄┮黨靄嬪繾櫓鞣矯孀易闖靄媼恕犢萍夾伺┍夾】蕩允欏貳Ｕ馓狀允椴嘀乜萍賈叮婀蘇叻桑悸喬蛺氐悖攵孕浴六滌瞇院涂剎僮饜越锨浚莢諼憒笈┟裉峁┩ㄋ滓錐⒁子謨τ謾一閿誆僮韉目萍賈隊肟萍汲曬Ｕ馓狀允槎蘊岣吲┟窨萍嘉更多>
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高新技術改造傳統農業的思路與實踐 - - 北京市利用高新技術
作 者:蔣和平/王有年/孫煒琳 出版社:中國農業出版社
出版日期:2003-08-01 ISBN:710908491
簡 介:《高新技術改造傳統農業的思路與實踐——北京市利用高新技術改造傳統農業的探索》是部關於利用高新技術改造北京傳統農業思路與實踐的學術著作。全書共八章，全面系統的闡述了利用高新技術改造北京傳統農業的內涵、特徵、基礎原理、指導思想、戰略佈局、運行模式等，提出了利用高新技術改造北京傳統農業的綜合評價指標體系和對策措施。內容新穎，重點突出，層次清楚，結構合理，可供各級政府科技管理部門、農業管理部門、農業院校師生、農業科研院所的研究人員和農業技術推廣人學習參考。更多>
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